Instauren l'Aplec del Cargol, que es farà el 7 de maig

El restaurant El Pa Volador de Vilatenim, a Figueres, ha instaurat la celebració del primer Aplec del Cargol, que es farà el dissabte 7 de maig. El muntatge preveu que amb l'adquisició d'un tiquet es puguin degustar diferents tipus de plats amb cargols, com ara cargols a la llauna, cargols El Pa Volador, cargols a la doba, cargols a la mussolina d'all, cargols a l'estil mallorquí (fets amb costelló) o cargols mar i muntanya, que són guisats amb vieires. També hi haurà altres estands amb productes alimentaris diversos. Després del tast se celebrarà un dinar a l'interior. Al marge de l'Aplec del Cargol, paral·lelament s'ha impulsat la creació d'una confraria sobre el cargol a l'Alt Empordà, seguint el model de les que hi ha a les terres de ponent. La confraria és oberta a tothom.