Els restauradors posen un plat més

Girona Avança és una entitat de promoció formada per restauradors de la ciutat. Ja ha col·laborat en actes socials, com ara l'organització del concert dels Enfirats de les Fires del 2012, com recorda el seu president, Toni Vallory. Ara Girona Avança fa un pas més: promou la creació de l'entitat sense ànim de lucre Restaurants del Cor, que des del gener treballarà en una escola de la ciutat per ajudar a reduir el nombre de casos de malnutrició infantil. “Saber que hi ha nens d'escoles de Girona que, tot i rebre la beca de menjador, no es queden a dinar perquè la família no pot assumir el cost, ens va fer bellugar.”

Vallory va presentar ahir al matí la proposta de posar un plat més a taula a la sala Miquel Diumé de l'ajuntament de Girona, al costat de la regidora de Fires, Marta Madrenas. Tots dos presentaven la segona edició del concert dels Enfirats [vegeu plana 8]. Madrenas va agrair la “implicació en la ciutat” de Girona Avança i va garantir la col·laboració municipal en la seva “aventura”. Tot i que l'ens de promoció de turística, que formen quatre persones, treballava en el projecte des de fa temps, serà efectiu del gener al juny del 2014.

De moment, Restaurants del Cor treballarà en una sola escola. No en van voler revelar el nom, però intentaran que un programa pioner – “a Ensenyament ens han dit que no s'ha fet mai un programa així”, va dir Vallory– tingui continuïtat en el temps i s'ampliï en més centres. El president de Girona Avança va explicar que el curs passat, en una escola de la ciutat, només 8 nens d'un total de 42 es quedaven al centre a dinar, tot i tenir beca.

A partir del 7 de gener, Restaurants del Cor actuarà cada dia i ajudarà a formar els familiars dels nens i voluntaris per cuinar, dur una alimentació equilibrada i servir el menjar.

El nou model menjador escolar tindrà continuïtat durant les vacances de Setmana Santa i d'estiu. Els familiars podran acudir a l'escola i intervenir activament en la millora de la nutrició dels infants. “No volem donar caritat pel fet de «jo tinc més que tu i, com que sóc generós, et dono a tu». No, això no. Començarem a dignificar els nens i a demanar la col·laboració familiar i de més gent per ajudar-los”, va explicar Vallory.