Nova gamma de Casademont

L'empresa Casademont ja ha tret al mercat la nova gamma de productes de xarcuteria gourmet que va anunciar ara fa uns mesos per homenatjar el seu fundador, Jaume Casademont. Aquesta nova gamma està formada per cinc productes artesans “autèntics i amb una intensitat única” que comparteixen el mateix secret: el repòs. El pernil i el pit de gall dindi cuits desenvolupen el seu propi aroma i gust gràcies “a una lenta i pausada maduració”. També formen part d'aquest nova gamma el fuet i la llonganissa, que s'han elaborat “amb les millors carns de porc de matança”, i finalment el xoriç Jaume Casademont està elaborat amb una recepta que combina la millor carn de porc de matança amb porc ibèric i una barreja de pimentons única. Casademont és una empresa líder en l'elaboració de fuets i xarcuteria des de fa seixanta anys. Té seu a Bonmatí i dos centres productors a Girona.