Economia
Neus Munté inaugura el Mercat del Ram
La fira, que ahir a la tarda va obrir les portes, avui viu el dia de més activitat
El Mercat del Ram de Vic ja té en marxa la maquinària i avui viurà la jornada culminant, amb previsió de bon temps i l'afluència de centenars de persones a la ciutat. La inauguració oficial, enguany a càrrec de la consellera de Presidència, Neus Munté, es farà durant el matí, amb un recorregut pels diferents espais del mercat –un dels més tradicionals, les parades de palmes i palmons a la plaça Major–, acompanyada de l'alcaldessa de Vic, Anna Erra, i altres autoritats. Munté participarà en el lliurament de premis del 35è Concurs Català de Canals Porcines i del Premi Especial Osona (13 h), que per primer cop reconeix l'explotació porcina més sostenible i eficient.
Ahir a partir de les cinc de la tarda van començar a obrir les portes les exposicions comercials, l'Espai Terra i Cuina amb la mostra Cinquanta Cerveses Catalanes, la Mostra de Turisme d'Osona i una de les propostes que més s'ha reforçat en la seva segona edició: La Casa de Pagès, al recinte firal del Sucre. Aquesta iniciativa, que vol anar creixent, s'ha ampliat amb set espais (l'obrador, el camp i l'hort, el graner, la cabanya, l'estable, el mercat i les persones) i pretén ser “un aparador pedagògic per explicar el sector agroramader de la comarca i el seu vincle amb la indústria agroramadera”, va dir ahir Bernat Vilarasau, gerent d'Ofim, l'organisme autònom de Fires i Mercats de l'Ajuntament de Vic. Entre 600 i 700 alumnes de primària de sis escoles d'Osona van participar dijous i ahir en alguns dels tallers que s'hi ofereixen i que tracten des de la conscienciació sobre la necessitat de no malbaratar el menjar fins als tipus de pinso que existeixen o el procés d'elaboració de les pilotilles. “La Casa de Pagès neix de la voluntat que té el sector d'explicar com es fan les coses, algunes bé i altres no tan bé; és un sector estratègic però que encara té reptes”, va comentar Vilarasau. Avui, a la zona del Sucre, a banda del XIII Concurs de Raça Bruna dels Pirineus (11 h) també hi haurà el Concurs Morfològic de Vaca Frisona Mercat del Ram, organitzat per l'AFO (16 h).
