La Borsa
Més valors
Economia

Empreses

Cafè d’autor als establiments gironins

Specialty Coffee Girona ofereix aquest servei als locals que vulguin diferenciar-se amb un cafè propi

Un obrador artesà combina les mescles per fer el cafè que cada establiment decideixi oferir

Que el propietari d’un establiment pugui decidir el gust que tindrà el cafè que serveixi en el seu local: més amarg, més dolç, més torrat...Que sigui de qualitat, amb certificat Fair Trade o ecològic, entre altres opcions, i amb un origen traçable. Això és el que proposa Specialty Coffee Girona , una empresa gironina de nova creació que comença a distribuir aquest cafè als establiments gironins a través d’un acord de distribució amb l’empresa Punset Cafè. “El que volem és assolir tota la demanda que hi ha a la demarcació de Girona, que és creixent”, explica David Montero, que afegeix que els últims anys, amb la crisi, el cafè s’ha anat desvirtuant per l’abaratiment dels preus i que ara es busca recuperar la qualitat. “El cafè d’autor és un valor afegit i distingeix el propi establiment”, explica Montero.

Combinacions il·limitades

De fet, les combinacions possibles a l’hora de crear el cafè amb què cada establiment es vol identificar és il·limitada, segons les mescles. Així, Specialty Coffee Girona s’ha associat amb un obrador català artesà de cafè que ajudarà l’establiment a triar el cafè amb què es vol identificar creant un producte artesà, genuí i exclusiu que s’adiu amb les actuals tendències de buscar productes no industrials. “Es tracta de cafè fet aquí, produït aquí”, puntualitza David Montero. El mateix obrador envasarà el producte triat i “creat” per l’establiment. Però, a més, Specialty Coffee Girona ofereix el servei de formació en el procés d’elaboració del cafè, amb l’ajustament de la maquinària i el servei postvenda, amb el manteniment i el control de qualitat del cafè.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Ajuts europeus del programa Leader per a les empreses cerdanes

Puigcerdà
TONI GARCIA
MEMBRE DE LA JUNTA D’APARTAMENTS TURÍSTICS ASSOCIACIÓ (ATA)

“Valorem el fet que Tossa ens hagi demanat ajuda”

GIRONA

Posar fi als locals buits, una de les noves fites per a la Cambra de Sant Feliu

SANT FELIU DE GUÍXOLS

L’Ajuntament completa les polítiques d’ocupació obrint Can Nyera d’Olot

Olot

Foment calcula en 10.000 milions la inversió pendent

Barcelona

La fira del bestiar de Sant Lluc d’Olot incorpora els productes elaborats

Olot

La multinacional xinesa Jade Bird tria Barcelona per la seva primera seu europea

Barcelona

Salaris i preus

Catedràtic d’estructura econòmica IQS School of Management / @sninobecerra

Transformant una organització en tres mesos

Catedràtic de la UPF i degà de la UPF Barcelona School of Management