Economia

economia

Impuls a les empreses d’alimentació innovadores

Barcelona tindrà un laboratori d’emprenedoria creativa en el sector ‘FoodTech’

L’Ajuntament de Barcelona i Mercabarna han unit esforços per impulsar les empreses d’alimentació i gastronomia més innovadores. Com avança l’ACN, acaben de tancar un pacte per estudiar la posada en marxa d’un FoodLab, un laboratori que utilitzarà eines tecnològiques d’última generació per donar suport i fer créixer a Barcelona els projectes FoodTech, que apliquin la tecnologia a la cadena de valor alimentària. Concretament, l’ajuntament de la ciutat i Mercabarna s’han compromès a liderar la transformació de la zona del 22@Nord.

La nau Shield, on s’ubicarà el projecte, està pendent de rehabilitació i té una superfície de 2.000 metres quadrats. Un cop entri en funcionament, aquest espai vol convertir-se en un laboratori de referència internacional en emprenedoria creativa en el sector agroalimentari i un centre pel desenvolupament d’una indústria alimentària sostenible i saludable. Com han explicat els impulsors, l’objectiu també és atraure talent especialitzat i inversions.

Barcelona és la sisena capital del món en indústries FoodTech, després de Nova York, Boston, San Francisco, Londres i Berlín. A Catalunya s’hi concentren 185 projectes, segons el directori de l’agència per a la Competitivitat de l’Empresa, Acció, amb casos tan reeixits com Heura, star-tup catalana de carn i peix cent per cent vegetal.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

ECONOMIA

La plantilla de Lékué a la Llagosta es mobilitza contra el tancament de la planta: “Estem pagant una mala gestió”

La Llagosta
economia

L’Opa del BBVA al Sabadell s’alenteix

barcelona
unió europea

La CE veta l’ús d’un agent químic present en caixes de pizza

barcelona
regne unit

El Banc d’Anglaterra no es deixa arrossegar per la Fed i manté els tipus en el 5%

barcelona

Girona és una de les demarcacions de l’Estat amb més hotels a la venda

GIRONA
Tribuna

Un equip de 3 estrelles

Soci-Director de H&B Human and Business, conferenciant i formador
economia

Ajuntament, empreses i institucions acadèmiques impulsen l’Aliança per a la Innovació BIVA

SANT CUGAT DEL VALLÈS
Estats Units

La Fed retalla mig punt els tipus d’interès en la primera rebaixa des del 2020

Barcelona
Estats Units

Tupperware inicia el procediment de fallida

Barcelona