La carn, un negoci clau

És el quart sector industrial a Catalunya, on representa un 4% del PIB global

El porcí és l'estrella de l'activitat, amb un 75% del total i amb més de 19 milions de caps sacrificats

Dóna ocupació directa a uns 30.700 treballadors, sense comptar els llocs de treball indirectes

L'exportació creix a un ritme del 10,5%