Joan Roca, guardonat per les DOP d’oli d’oliva

Les cinc denominacions d’origen protegides d’oli d’oliva de Catalunya –Les Garrigues, Siurana, Terra Alta, Baix Ebre-Montsià i Empordà– van lliurar ahir a la Societat Recreativa La Unió Fraternal (SUF) de Roses els guardons de la 6a edició dels premis DOP Catalanes d’Oli en un acte al qual van assistir més d’un centenar de persones i que ha tingut la col·laboració de l’Ajuntament. Es van distingir la companyia de supermercats Caprabo, les doctores i investigadores Elisa Llurba, Ana Ma Polo i Mónica Cruz i el cuiner i gastrònom Joan Roca. Els premis DOP Catalanes d’Oli tenen com a objectiu contribuir a la difusió de la cultura de l’oli i, per això, distingeixen professionals, investigadors i institucions que destaquen en aquest àmbit.