Amb l'objectiu d'oferir formació i autoocupació a dones en situació d'atur, el Ministeri de Medi Ambient, Rural i Marí ha seleccionat el projecte de Fademur de creació d'una cooperativa de dones que gestionen un servei de càtering a Sant Carles de la Ràpita. És un projecte pilot finançat amb fons europeus amb un pressupost d'uns 600.000 euros que inclouen la formació teòric i pràctica d'una vintena de dones i l'equipament d'una cuina industrial. Pel que fa al local on s'instal·larà la cooperativa, serà cedit per l'Ajuntament, que encara no ha concretat on s'emplaçarà. Amb tot, les dones seleccionades ja han començat les classes teòriques i es preveu que al juny s'inicien les pràctiques. En total seran 650 hores de formació per passar després a la pràctica.

Paral·lelament a la formació de les dones, es fan el contactes amb els centres educatius perquè a partir del setembre els menjadors escolars contracten el servei de càtering d'aquesta cooperativa. «Vam detectar la necessitat d'una empresa de càtering a la zona del Baix Ebre i el Montsià, i vam apostar per la creació d'una cooperativa de dones a la Ràpita», va explicar la coordinadora de Fademur a Catalunya, Marcel·la Segura. A l'hora de seleccionar les dones que participen en aquest projecte, s'ha tingut especialment en compte les que estan en situació d'atur de llarga durada i que formen part de grups amb risc d'exclusió social. Una vegada finalitze la formació la viabilitat de la cooperativa dependrà de la vintena de dones que la integren, tot i que Fademur demanarà el 2011 un altre curs de formació.