Dissabte, 26 de maig del 2012

Tancar la finestra Tancar
Comunicació
Imprimeix Augmentar la font Mida de font normal Disminuir la font
Enviar un comentari
zàping

Una càmera a la cuina

TVE ha lloat la figura del millor cuiner del món i del millor restaurant del planeta amb una minisetmana temàtica a La 2. L'excel·lència té aquestes coses. I la tele tendeix al publireportatge, al documental d'encàrrec quan es tracta de glossar l'artista. En aquest cas s'ha intentat evitar el missatge propagandístic apostant pel poder de la poesia visual tant de l'entorn d'El Bulli com de les creacions alquimistes d'Adrià. Historia de El Bulli –emès dilluns i dimarts– és un treball biogràfic sobre el restaurant, clàssic en el concepte però formalment deutor del treball d'avantguarda, de creació (el so relaxant de la mar a cala Montjoi és omnipresent). Sense veu en off, respectant la llengua original de les declaracions dels testimonis (francès, català...), el documental narra l'èpica d'aquesta cuina màgica. El segon treball, emès dissabte, Un día en El Bulli, és igualment un documental clàssic –el retrat de la quotidianitat al Camelot de la gastronomia– amb un punt de voyeurisme. El de la càmera que entra a la cuina i és testimoni de com s'elaboren els menús, de les indicacions a cambrers i cuiners, dels tastos d'Adrià, dels clients sortint satisfets, de la pluja que cau a Roses un dia qualsevol.

Darrera actualització ( Dilluns, 11 de maig del 2009 02:00 )
Publicat a

Desar aquesta pàgina a:

Google! Digg! Reddit! Del.icio.us! Mixx! Live! Technorati! StumbleUpon! Simpy! Yahoo! Wikio Barrapunto.com webeame.net Meneame Twitter Facebook! La Tafanera

Comentaris

Escriure un comentari
Identificar-me. Si ja esteu registrats, abans d'enviar un comentari us heu d'identificar.
Registrar-me. Per opinar sobre aquesta notícia cal estar registrat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable donar-se d'alta en el registre del Grup Hermes i acceptar les Normes de Participació. No s'admetran registres incomplets ni comentaris que vulnerin els drets i l'honorabilitat de les persones.
El Grup Hermes no es responsabilitza dels comentaris fets pels usuaris ni els comparteix perquè enten que són responsabilitat exclusivament seva. Per aquest motiu tots els comentaris es veuran signats amb el nom, els cognoms i la població de llurs autors.
El Grup Hermes es reserva el dret de no publicar els comentaris que no s'ajustin a aquestes normes.
Si té problemes per fer comentaris comprovi les solucions als problemes més habituals a l'apartat corresponent a l'ajuda.
 

Canvi de municipi

Tenim 1.853 municipis amb continguts locals. Trieu-ne un:

Llista municipis
Darrers municipis visitats:
Fés Navès/Nacional la pàgina d'entrada

Ofertes de treball a Navès

TEI reforç Educació Infantil

AMPA Escola Lleida

25/05/12 23:46 - LLEIDA

AGENTE COMERCIAL

HELVETIA

25/05/12 12:39 - LLEIDA

Portal de feina de la Generalitat de Catalunya

Enquesta

Enquesta: Aprovaries que el pagament de peatges desgravi en l'IRPF?
Aprovaries que el pagament de peatges desgravi en l'IRPF?
 

Més llegides

Tradueix-nos - Translate

Troba'ns a Facebook

Google +

Segueix-nos a Twitter