La cooperativa agrícola de Cambrils va convocar ahir una fregida de galeres i calçots d'aquesta població, que es va realitzar amb oli extra verge DO Siurana elaborat per la mateixa cooperativa. La menjada és un dels nombrosos actes de les VI Jornades de la Galera, que es desenvolupen a Cambrils del 5 al 21 de febrer i que combina activitats dedicades als professionals de la cuina amb altres que tenen un caire més popular. Un d'aquests actes enfocats al públic en general és la galerada popular, que tindrà lloc diumenge que ve, dia 21, al port. La galerada consisteix en la degustació de fideus amb galeres segons la recepta tradicional de bord, és a dir, a la manera que se'ls mengen els pescadors mentre feinegen.