El receptari català és ric en plats de caça. Els assistents a la fira podran comprovar-ho amb iniciatives com ara el concurs de cuina de caça i pesca, que premiarà les millors receptes.
D'altra banda, l'Entitat Gastronòmica de Cassà s'encarregarà d'elaborar el menú del dinar, que es podrà degustar a l'esplanada de la fira: l'àpat consistirà en un assortiment de patés de caça amb amanida i un segon plat mar i muntanya. El tiquets de degustació es vendran fins al 13 de març. A més, s'ha programat un esmorzar de caçador, un tast de vins i un taller infantil de cuina. Finalment, també es podran visitar els estands que oferiran productes artesanals amb denominació d'origen.
Les jornades gastronòmiques
La fira dóna el tret de sortida a les Jornades Gastronòmiques de la Caça i la Pesca. Els restaurants L'Alzina, el Centre Recreatiu, el Bon Acull, Can Bargalló, Bar Neda, Can Jan del Pla i la Brasa Grillada oferiran menús amb plats de caça a preus interessants.
Comentaris
Identificar-me. Si ja esteu registrats, abans d'enviar un comentari us heu d'identificar.
Registrar-me. Per opinar sobre aquesta notícia cal estar registrat.
El Grup Hermes no es responsabilitza dels comentaris fets pels usuaris ni els comparteix perquè enten que són responsabilitat exclusivament seva. Per aquest motiu tots els comentaris es veuran signats amb el nom, els cognoms i la població de llurs autors.
El Grup Hermes es reserva el dret de no publicar els comentaris que no s'ajustin a aquestes normes.
Si té problemes per fer comentaris comprovi les solucions als problemes més habituals a l'apartat corresponent a l'ajuda.