La descoberta del patrimoni natural i cultural d'Arbúcies continua sent l'eix principal d'aquesta Fira de Tardor, emblemàtica per la qualitat i varietat de propostes: gastronomia, artesania, comerç, fauna i flora del Montseny, oficis tradicionals, música i lleure, amb el bolet com a protagonista. De les novetats d'aquest any destaca la nombrosa participació i implicació de les entitats de la vila, una castanyada popular que clourà la fira i el trasllat de la demostració del comerç tradicional a dissabte. Tot i així, els principals reclams de l'àmplia programació continuen sent actes com la sortida per descobrir bolets, la gran trobada de boletaires, el concurs que arriba a la 19a edició, un tast de primera categoria i el lliurament del Bolet d'Or. No hi faltaran les visites guiades al jardí dendrològic del Roquer i les portes obertes al Museu Etnològic del Montseny i a la flamant Farga del Roquer, elements patrimonials imprescindibles per conèixer la història d'Arbúcies.
Després de voltar per la fira, una bona opció és quedar-se a dinar en algun establiment local i participar a la 19a Jornada Gastronòmica de Tardor, que centra els seus menús en el bolet, la caça i la castanya. Aquesta edició hi participen sis restaurants i dos bars de la localitat que oferiran plats com vieira, bolets i cansalada vaporitzada (Hostal Nou); cucurutxo de castanyes escalivades (Les Magnòlies); amanida d'enciams assortits amb trompetes de la mort, ous de reig, fruits de tardor i flocs de foie (Font de la Corbadora); cuixa de senglar farcida de bolets de temporada (restaurant-cafeteria Rallye); pastís de xocolata amb castanyes i pera (pizzeria El Niu); cassolada de bolets amb marisc a l'allet (La Trona); rovellons a la vinagreta (cafè jardí Can Torres) o senglar de bolets i castanyes (cafè Casino).

































Comentaris
Identificar-me. Si ja esteu registrats, abans d'enviar un comentari us heu d'identificar.
Registrar-me. Per opinar sobre aquesta notícia cal estar registrat.
El Grup Hermes no es responsabilitza dels comentaris fets pels usuaris ni els comparteix perquè enten que són responsabilitat exclusivament seva. Per aquest motiu tots els comentaris es veuran signats amb el nom, els cognoms i la població de llurs autors.
El Grup Hermes es reserva el dret de no publicar els comentaris que no s'ajustin a aquestes normes.
Si té problemes per fer comentaris comprovi les solucions als problemes més habituals a l'apartat corresponent a l'ajuda.