La flaire de ratafia ha envaït aquest any més que mai qualsevol racó de Santa Coloma de Farners. L'aposta perquè les activitats de la Festa de la Ratafia arribessin a més espais del municipi, i que durant tot el cap de setmana es programessin múltiples activitats, ha acabat satisfent la Confraria de la Ratafia, organitzadora d'aquesta festa que aquest any arribava a les tres dècades d'història.

Trenta anys ja l'han configurada com a una festa de referència no només a les comarques gironines, sinó arreu de Catalunya ja que ahir eren molts els ciutadans que venien des de qualsevol punt del país per passejar entre les diverses parades de la mostra.

Ni tan sols la pluja del matí va evitar que al voltant del migdia la vela central de la plaça Farners bullís d'activitats, compradors i visitants, i costés circular entre tants vianants que hi havia observant la multitud de productes derivats de la ratafia. Les parades de l'exterior o el mercat de la plaça del Firal sí que es van veure perjudicades durant el matí per la pluja que queia. La treva de la tarda va permetre reomplir tots els espais i, malgrat les precipitacions matinals, l'organització no va suspendre cap activitat. La confraria es va mostrar satisfeta per la bona acceptació de l'espai Ratafiàrium, així com la programació musical associada als quatre dies de la festa. Un altre èxit contrastable ha estat el rècord de participació en el concurs de ratafies, amb més de 150 elaboracions que optaven als premis, i que sempre és un dels plats forts de la festa.

La gamma de productes amb la ratafia com a base sembla infinita. Des del format habitual de les ampolles amb aquest licor aconseguit amb la maceració de diverses herbes fins a les tradicionals coques de ratafia, passant per productes sorprenents com ara hamburgueses amb ratafia i nous, pa, turró, melmelada, infusions, refrescos i panellets, tot amb la ratafia com a component i sabor central. Aquesta gran col·lecció de productes evidencien que gairebé és possible fer una vida amb la ratafia a tocar.