Les carxofes no han aguantat el fred. Com a conseqüència de les baixes temperatures i les glaçades dels últims dies, els agricultors del Baix Llobregat donen per perduda la collita. Segons ha explicat el membre d'Unió de Pagesos del Baix Llobregat, Albert Bou, després de dos dies de temperatures molt baixes les carxofes han mort i no es podran recollir ni aprofitar. Ara l'esperança que tenen és que la planta no mori i pugui tornar a donar flor. Si no es així, haurien de replantar-les però això no es podrà fer fins el juliol. Bou ha explicat que és difícil saber quines pèrdues econòmiques suposarà això perquè s'ha d'esperar a veure el temps dels propers dies i com afectarà això a les plantes.

Davant del seu camp de carxofes, a Sant Boi de Llobregat, Bou explica que durant el dissabte el termòmetre va arribar a marcar quatre graus negatius i afegeix que “el més greu és que la glaçada es va mantenir durant tot el dia”. Aquesta passada matina les temperatures han tornat a ser negatives i això fa que les plantes estigui “com si estiguessin al congelador”.

Aquesta situació ha provocat que les carxofes es congelessin. A més, segons Bou el fet que ahir sortís el sol també va ser contraproduent per a les carxofes ja que hi va haver, tot i que sempre amb temperatures molt baixes, diferència tèrmica, cosa que provoca que alguns dels productes agafin un color més fosc i no tinguin bona presència.

Bou ha lamentat que donen la collita de la tardor i l'hivern, “la més preuada i gustosa”, per perduda i ha afirmat que “seran poques” les finques que podran comercialitzar algun producte. A més, ha detallat que les que ho facin no oferiran “carxofes tan boniques i ben presentades” com les de collites bones amb un temps més favorable.

L'objectiu ara és que la planta pugui sobreviure ja que sinó és així s'haurien de tornar a plantar i per fer-ho, no només s'hauria d'esperar a mitjans de juliol que és quan és l'època, sinó que “s'hauria d'anar a buscar la planta mare a fora de la comarca”. “Esperem que això no passi”, ha declarat.