És una de les festes gastronòmiques que gaudeixen de més tradició a les terres de Ponent, possiblement d'origen medieval. Inicialment era una calderada popular i multitudinària que es donava als pobres el dimarts de Carnestoltes, tot just abans de començar la Quaresma. Encara avui dia conserva el ritual de la benedicció religiosa, ja que el rector de la parròquia surt a beneir les calderes abans de començar la degustació. Durant la vigília es fa la plega del recapte. A la plaça Planell s'entona el Lali-lali i comença la capta de viandes per a la cocció del ranxo, que es fa en una setantena de calderes d'aram.
Tancar la finestra 
Societat
PONTS (Noguera)
Festa del Ranxo
Al so del ‘Lali-lali'
21 de febrer. Des de les 6 h, a l'avinguda Font de Valldans, calderes al foc. Al matí, mercat ‘lo Ranxo' al passeig. A les 14 h, repartiment del ranxo.
Publicat a
- Sortim 17-02-2012 Pàgina 14
Desar aquesta pàgina a:
Comentaris
Identificar-me. Si ja esteu registrats, abans d'enviar un comentari us heu d'identificar.
Registrar-me. Per opinar sobre aquesta notícia cal estar registrat.
El Grup Hermes no es responsabilitza dels comentaris fets pels usuaris ni els comparteix perquè enten que són responsabilitat exclusivament seva. Per aquest motiu tots els comentaris es veuran signats amb el nom, els cognoms i la població de llurs autors.
El Grup Hermes es reserva el dret de no publicar els comentaris que no s'ajustin a aquestes normes.
Si té problemes per fer comentaris comprovi les solucions als problemes més habituals a l'apartat corresponent a l'ajuda.