Amanida de bacallà marinat amb bolets confitats, llengua de vedella, salmó i figues amb vinagreta de Mòdena, escabetx de guatlles i escamarlanets amb les seves verdures, carpaccio de carn d'olla marinat amb salsa de mostassa, gambes i cruixent de carxofes, cargols amb llobregant, cigrons amb bacallà... Aquestes són només algunes propostes de la tercera edició d'aquestes jornades gastronòmiques que volen donar a conèixer la cuina entre mar i muntanya tan característica de la vila. Vuit restaurants participen a la proposta d'enguany, els quals oferiran un ampli ventall de plats, des dels més típics i tradicionals fins als més agosarats i de nova cuina, tots ells, però, cuinats amb ingredients de qualitat.
Tancar la finestra 
Societat
LLAGOSTERA (Gironès)
Cuina entre mar i muntanya
Degustar productes de la terra
Documents relacionats
Enllaços relacionats
Notícies de ...
Del 16 de febrer fins al 19 de març. En vuit restaurants locals. Preus dels menús entre els 22 i els 50 euros. Més informació al 972 83 23 22 o al 972 83 03 75.
ELS PARTICIPANTS
Cal Degollat: 972 83 11 25
Can Cassoles: 972 83 07 02
Mas Roure: 972 83 12 02
Can Panedes: 972 83 03 56
Ca l'Artau: 972 83 05 38
Can Torrades: 972 83 01 13
Ca la Marina: 972 83 13 34
El Carril: 972 83 01 41
Publicat a
- Sortim 17-02-2012 Pàgina 29
Desar aquesta pàgina a:
Comentaris
Identificar-me. Si ja esteu registrats, abans d'enviar un comentari us heu d'identificar.
Registrar-me. Per opinar sobre aquesta notícia cal estar registrat.
El Grup Hermes no es responsabilitza dels comentaris fets pels usuaris ni els comparteix perquè enten que són responsabilitat exclusivament seva. Per aquest motiu tots els comentaris es veuran signats amb el nom, els cognoms i la població de llurs autors.
El Grup Hermes es reserva el dret de no publicar els comentaris que no s'ajustin a aquestes normes.
Si té problemes per fer comentaris comprovi les solucions als problemes més habituals a l'apartat corresponent a l'ajuda.