Moltes poblacions celebren, el dimarts de carnaval, un àpat col·lectiu a l'aire lliure. Servida a la manera de ranxo, la Sopa és una tradició que simbolitza el costum ancestral dels antics senyors feudals de Verges de donar menjar al poble. Tot comença diumenge al matí. Una cercavila passa casa per casa per recollir els ingredients o diners per fer la sopa. I dimarts es comença a coure el tradicional tiberi en 23 perols d'uns 900 litres. A les 2 del migdia a la plaça Major del poble s'hi reuneixen unes dues mil persones per gaudir d'aquest àpat i de la festa.
Tancar la finestra 
Societat
VERGES (Baix Empordà)
La Sopa
Tiberis de carnaval
Les calderes bullen, mentre el cuiner les repassa. Foto: MANEL LLADÓ.
Enllaços relacionats
Notícies de ...
21 de febrer. A les 14 hores, a la plaça Major.
Publicat a
- Sortim 17-02-2012 Pàgina 12
Desar aquesta pàgina a:
Comentaris
Identificar-me. Si ja esteu registrats, abans d'enviar un comentari us heu d'identificar.
Registrar-me. Per opinar sobre aquesta notícia cal estar registrat.
El Grup Hermes no es responsabilitza dels comentaris fets pels usuaris ni els comparteix perquè enten que són responsabilitat exclusivament seva. Per aquest motiu tots els comentaris es veuran signats amb el nom, els cognoms i la població de llurs autors.
El Grup Hermes es reserva el dret de no publicar els comentaris que no s'ajustin a aquestes normes.
Si té problemes per fer comentaris comprovi les solucions als problemes més habituals a l'apartat corresponent a l'ajuda.