La Fira de Reus serà la seu el proper mes d'abril d'Hostelcat, la fira que aplega el sector de l'hostaleria, el turisme i la gastronomia del Camp de Tarragona, les Terres de l'Ebre i de part de les comarques del sud de Barcelona. L'Hostelcat inclou enguany la fira adreçada només a professionals de l'hostaleria i la restauració, però, en vista de l'èxit que va tenir l'anterior edició, s'obrirà una mostra al públic, la Primera Mostra de Gastronomia. Aquesta es farà només el 18 d'abril i s'hi podrà veure cuina en directe de col·lectius de la demarcació i de l'Escola d'Hoteleria de Cambrils. També s'hi podran comprar productes artesanals i amb distintiu de qualitat i es podran fer degustacions d'aquests productes, de vins i plats típics inclosos en les entrades de 5 euros.
El 19 i 20 d'abril, els professionals tindran 5.000 m² d'exposició de maquinària industrial, alimentació i venda automàtica. S'hi faran tallers de cuina amb productes del territori amb la participació de cuiners de prestigi, jornades tècniques en què s'abordaran temes com ara la diversificació de l'oferta i un taller per a alumnes de la URV.
Comentaris
Identificar-me. Si ja esteu registrats, abans d'enviar un comentari us heu d'identificar.
Registrar-me. Per opinar sobre aquesta notícia cal estar registrat.
El Grup Hermes no es responsabilitza dels comentaris fets pels usuaris ni els comparteix perquè enten que són responsabilitat exclusivament seva. Per aquest motiu tots els comentaris es veuran signats amb el nom, els cognoms i la població de llurs autors.
El Grup Hermes es reserva el dret de no publicar els comentaris que no s'ajustin a aquestes normes.
Si té problemes per fer comentaris comprovi les solucions als problemes més habituals a l'apartat corresponent a l'ajuda.