L'empresa Coffee Center, amb seu al polígon industrial d'Aiguaviva, va tancar el 2010 amb una facturació de prop de 6 milions d'euros en el segment de distribució, una facturació que s'ha mantingut estable gràcies a la infusió de ratafia que fa uns mesos van treure al mercat. El creador de la infusió va ser Josep Mascarós, premiat l'any passat pel Consell Comarcal del Baix Empordà com la millor iniciativa empresarial, que venia “les herbes a granel”. “L'any passat, en un sopar, van coincidir Mascarós i un dels tres membres del consell d'administració i principal accionista de Coffee Center, en Jordi Pou, i el resultat va ser un acord per envasar la ratafia”, va explicar David Montero, director general del grup i també membre del consell d'administració. La infusió forma part de la marca Alma, que Coffee Center distribueix al món de l'hostaleria –amb formats individuals– i a botigues especialitzades –en paquets de 15 unitats–, tots en format piramidal de seda “100 per cent biodegradable que permeten que amb les fulles que hi ha al seu interior es faci la infusió correctament”.
A més de la ratafia, Alma té una quarantena de referències de les quals vuit són d'agricultura ecològica. Hi ha infusions –camamilla, til·la, hibisc i menta, entre d'altres– però també tisanes i tes de tots gustos, des dels clàssics fins als aromatitzats, passant pels verds, blancs i vermells.
“Alma neix igual que han nascut totes les nostres marques: amb un grau d'originalitat”, va assegurar Montero. Coffee Center és una empresa gironina que comercialitza productes propis. Va néixer el 1985 com a empresa de distribució. Ara fa una quinzena d'anys, els responsables de l'empresa van decidir crear el seu propi cafè, l'Ital Caffè, i des de fa quatre anys “practicament no venem cap producte que no sigui nostre”.
El 2009, l'empresa va iniciar la venda dels seus productes a través d'internet i va incorporar un servei de lliurament a domicili per als clients de les comarques gironines. L'objectiu de portar les vendes a internet era “portar l'experiència i el coneixement de tant anys en el món de l'hostaleria, que és l'especialitat de l'empresa, a les llars”. Aquestes vendes, va explicar Montero, han tingut molt d'èxit.
Comentaris
Identificar-me. Si ja esteu registrats, abans d'enviar un comentari us heu d'identificar.
Registrar-me. Per opinar sobre aquesta notícia cal estar registrat.
El Grup Hermes no es responsabilitza dels comentaris fets pels usuaris ni els comparteix perquè enten que són responsabilitat exclusivament seva. Per aquest motiu tots els comentaris es veuran signats amb el nom, els cognoms i la població de llurs autors.
El Grup Hermes es reserva el dret de no publicar els comentaris que no s'ajustin a aquestes normes.
Si té problemes per fer comentaris comprovi les solucions als problemes més habituals a l'apartat corresponent a l'ajuda.