Diumenge, 27 de maig del 2012

Tancar la finestra Tancar
Economia
Imprimeix Augmentar la font Mida de font normal Disminuir la font
Enviar un comentari
La contraportada

La vinya del rial de la Serp

La Cooperativa del Rial es presenta en societat aquest dissabte al Calisay d'Arenys de Mar per donar a conèixer les varietats de vi que produeixen des que es van ajuntar el 2003

La vinya d'en Pata seu de la cooperativa del Rial d'Arenys de Mar. Foto: N. RAMON.

A 200 metres de la platja i a tocar amb el terme de Canet de Mar hi ha la vinya d'en Pata. Aquest és el motiu amb què es coneix un dels impulsors del projecte i que va animar la resta a fer-se càrrec de la vinya que la seva família deixava de conrear. Així va sorgir la iniciativa de crear la Cooperativa del Rial on un grup d'amics es van trobar un dia per l'altre fent de viticultors. “La finalitat no és comercial, si tenim guanys els invertim en la cooperativa. Només volem que es doni a conèixer el vi que es fa a Arenys”, explica un dels promotors, Nani Ramon. Els qui tinguin interès per degustar aquestes varietats que es fan a la vinya del Rial de la Serp podran fer-ho aquest dissabte a la tarda al Calisay. Serà el moment de presentar el producte que estan elaborant des de l'any 2003, quan van fer la primera verema conjunta. Des d'aleshores les collites han estat molt irregulars, ja que sempre han anat elaborant el vi en funció de la producció que tenen.

El 2007 i 2008, la collita va ser un desastre i els últims anys han fet un sobreesforç per tapar la vinya amb xarxes ja que els ocells se'ls cruspien la garnatxa. La darrera collita del 2010 han pogut fer un miler de litres de vi, que vindrien a ser unes 1.400 ampolles. Així es podrà tastar el seu vi blanc, el Vidriol (100% moscatell), el vi negre jove, el Remor(pansa roja trepat 100%), el criança Terrer (85% Garnatxa, 15% pansa roja), i el Sargantana 2009, que és el mateix vi que el Remor però passat per bóta.

“El nostre és un vi de pagès com el que es feia a molts masos de la comarca, però no seguim la dita de la bóta vella fa bon vi”. Així explica, Nani Ramon, els avenços que van fer des d'un inici per comprar el primer inoxidable i un serpentí per controlar la temperatura i deixar de costat les bótes velles i pràctiques més antigues com bullir una part del vi. “Més que jugar amb les varietats, mirem de fer diferents tipus d'envelliment”, afegeix.

Funcionen en règim de cooperativa. Paguen una quota anual i els anys que la collita és bona venen vi, i si hi ha guanys els reinverteixen en el negoci. La feina també es reparteix entre tots, gran i petits, i es converteix en un moment esperat durant l'any. “És un motiu més per sortir de casa, i trobar-nos amb els amics i gent de fora que convidem perquè puguin trepitjar i veure el procés del vi”, comenta. Els qui no perden l'oportunitat d'arremangar-se i feinejar tot el que poden són els nens. A final d'estiu, és l'hora de veremar i no sobren mans i més endavant tocarà podar els ceps i retrobar-se altra vegada. Ara esperen que no plogui més per tenir bona collita. El vi del Rial de la Serp es pot trobar com cada any a les parades de la Fira del Solstici d'Estiu que es fa per Sant Joan a la riera i també durant l'any a la botiga del Club del Cep.

Darrera actualització ( Divendres, 17 de juny del 2011 02:00 )
Publicat a

Desar aquesta pàgina a:

Google! Digg! Reddit! Del.icio.us! Mixx! Live! Technorati! StumbleUpon! Simpy! Yahoo! Wikio Barrapunto.com webeame.net Meneame Twitter Facebook! La Tafanera

Comentaris

Escriure un comentari
Identificar-me. Si ja esteu registrats, abans d'enviar un comentari us heu d'identificar.
Registrar-me. Per opinar sobre aquesta notícia cal estar registrat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable donar-se d'alta en el registre del Grup Hermes i acceptar les Normes de Participació. No s'admetran registres incomplets ni comentaris que vulnerin els drets i l'honorabilitat de les persones.
El Grup Hermes no es responsabilitza dels comentaris fets pels usuaris ni els comparteix perquè enten que són responsabilitat exclusivament seva. Per aquest motiu tots els comentaris es veuran signats amb el nom, els cognoms i la població de llurs autors.
El Grup Hermes es reserva el dret de no publicar els comentaris que no s'ajustin a aquestes normes.
Si té problemes per fer comentaris comprovi les solucions als problemes més habituals a l'apartat corresponent a l'ajuda.
 

Canvi de municipi

Tenim 1.853 municipis amb continguts locals. Trieu-ne un:

Llista municipis
Darrers municipis visitats:
Fés Navès/Nacional la pàgina d'entrada

Ofertes de treball a Navès

TEI reforç Educació Infantil

AMPA Escola Lleida

25/05/12 23:46 - LLEIDA

AGENTE COMERCIAL

HELVETIA

25/05/12 12:39 - LLEIDA

Portal de feina de la Generalitat de Catalunya

Enquesta

Enquesta: L'Esglésis ha de pagar l'Impost de Béns Immobles com la resta de ciutadans?
L'Esglésis ha de pagar l'Impost de Béns Immobles com la resta de ciutadans?
 

Més llegides

Tradueix-nos - Translate

Troba'ns a Facebook

Google +

Segueix-nos a Twitter