El conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, va fer una crida ahir “a la responsabilitat” del sector elaborador de vi i cava a Catalunya perquè “el pagès rebi un preu just pel raïm per sobre del preu de cost”: “Perquè sinó ofegarem el pagès, ens quedarem sense vinya i al final haurem d'anar a buscar a fora la producció.” Pelegrí ho va dir ahir a la tarda moments abans d'inaugurar la 31a Mostra de Vins i Caves de Catalunya que estarà oberta al Moll de la Fusta de Barcelona aquest cap de setmana, coincidint amb els actes de la Mercè. Instants després, el conseller tallava la cinta mentre el sindicat Unió de Pagesos li recordava la crisi del sector amb una pancarta. El conseller va apuntar que una de les fórmules per fer força per negociar els preus seria la integració en les organitzacions de productors i la fusió de cooperatives i va recordar el paper del Tribunal Català de Defensa de la Competència. La Mostra de Vins i Caves enguany té la participació de 55 cellers en representació de les 12 denominacions d'origen catalanes, el primer cop que hi participen totes. En total, el visitant podrà escollir entre més de cinc-centes referències de vi i cava català i degustar formatges, embotits, coques, oli i pa.