L'increment del nombre de pernoctacions en els establiments hotelers de les comarques gironines durant aquesta temporada turística no s'ha traduït en un augment del nombre de contractacions laborals. Aquesta és la principal denúncia del sindicat UGT pel que fa a la valoració de la temporada turística. Les xifres recollides pel sindicat constaten, per exemple, que mentre que al juliol del 2010 un treballador havia d'atendre una mitjana de 177,8 persones, al juliol del 2011 n'ha hagut d'atendre 192,71 i 208 durant el mes d'agost.

En xifres totals, durant el mes d'agost hi ha hagut 2.189.406 pernoctacions a les comarques gironines, un 3,35% més, però les contractacions només han augmentat un 1,14%, ocupant 10.488 persones. Per això, la UGT conclou que “o bé la càrrega de treball és molt superior a la dels anys anteriors amb el pertinent problema de salut i baixos salaris (pel mateix salari es treballa més), o bé l'economia submergida en el sector turístic és cada any superior a les nostres comarques”. En aquest sentit, Dolors Bassa, secretària general de la UGT de les comarques gironines, va insistir ahir que “és claríssim que hi ha economia submergida i és l'administració qui l'ha de controlar”. Segons el sindicat, “es va aprofitar la crisi per acomiadar treballadors i quan la cosa comença a anar bé no han contractat, i la contractació que s'ha fet és molt per sota”. Segons la UGT, en un any s'han obert 10 hotels a les comarques gironines. Ara n'hi ha 806.

El secretari general de la federació d'hostaleria, comerç i joc de Girona de la UGT, Diego Siles, també va denunciar que els empresaris s'han aprofitat de personal en pràctiques procedent de programes europeus de formació i així han evitat fer nous contractes. “Aquests contractes haurien de ser d'aprenentatge i no d'ocupar places de treball”, va criticar Bassa. Segons Siles, en algun hotel el 50% del personal és de formació, però, en la majoria dels casos, aquesta xifra oscil·la entre el 20 i el 30%. “No estem en contra d'aquests programes, sinó del fet que ocupin una plaça que hauria de ser d'aprenentatge”, va insistir Bassa, que va explicar que casos d'aquests s'han donat, sobretot, a la la Selva.