En Don és una mena de venedor d'andròmines i antiguitats que agafa com a ajudant per a la seva botiga en Bob, un ionqui que se n'està sortint i al qual vol ajudar. En Don considera que ha malvenut una moneda amb un cap de búfal a un client que l'ha humiliat i menystingut, i la vol recuperar, convençut que n'hauria pogut treure força més. Don i Bob planegen entrar a casa del client a recuperar-la, però aleshores entra en escena el pocavergonya de la funció, Teach, que procurarà que el robatori sigui de més envergadura i també mirarà de deixar fora de l'acció el protegit d'en Don, en Bob.

Aquest és el senzill argument d'American Buffalo, una peça amb un llenguatge planer, directe, que a Julio Manrique li agrada, segons va manifestar abans de l'estrena: «És un autor que escriu sobre el comportament de la gent, que escriu obres que demanen ser posades en escena. Construeix personatges molt potents, que tenen un objectiu fixat i lluiten per assolir-lo.»

Manrique, que ha dirigit també amb un èxit remarcable La forma de les coses (Neil LaBute) –també es podrà veure a Salt, el 24 d'abril– i Product (Mark Ravenhill), està avesat a dirigir muntatges de petit o mitjà format, i en aquesta peça manté el seu estil característic, amb una direcció enèrgica, parant atenció al ritme i remarcant els episodis humorístics, per accentuar el contrast amb la tragèdia del fracàs dels personatges. A més, Manrique també disposa, com a Els boscos, de la traducció de Cristina Genebat i la participació, en el repartiment, de Marc Rodríguez (Teach), un dels seus actors habituals, al qual s'han afegit Pol López (Bob) i Ivan Benet (Don).

American Buffalo ha estat posada en escena en nombroses ocasions i també se'n va fer una versió cinematogràfica (1996), dirigida per Michael Corrente i protagonitzada per Dustin Hoffman, Dennis Franz i Sean Nelson.