cultura

Premi al llibre del Motel

Els Premis Gourmand, destinats als millors llibres de cuina i vins del món, han distingit Històries del Motel, escrit pel professor de la Universitat Pompeu Fabra i col·laborador d'El Punt-Avui Miquel Berga, com el millor llibre de literatura gastronòmica publicat en català el 2011. La distinció suposa la seva candidatura oficial a obtenir el Premi Gourmand Internacional, que es distribueix en més de quaranta categories i en el qual l'any passat van concórrer més de 8.000 títols de 154 països. Considerat el Nobel de la literatura gastronòmica, el veredicte es donarà a conèixer el 6 de març del 2012 com a preàmbul de la III Fira dels Llibres de Cuina de París. Històries del Motel, publicat per Ara Llibres en commemoració dels cinquanta anys del Motel Empordà, ressegueix la història d'aquesta casa il·lustre fent atenció al seu client més exigent, Josep Pla, i donant veu a cuiners de prestigi (Adrià, Arzak, Roca), a poetes, a periodistes i fins i tot a uns comensals imaginaris.

Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.