Alberto Undiano Mallenco (Pamplona, 8-10-1973) és un dels àrbitres més reconeguts del futbol estatal. Des que va arribar a primera divisió ara fa deu temporades –continua ostentat el rècord de ser el més jove a ascendir a la a màxima categoria–, la seva ascensió ha estat meteòrica. Internacional des del 2004 –aquell mateix any va debutar en la Champions dirigint un partit de la prèvia–, té moltes possibilitats d'estar (és un dels 17 àrbitres europeus que hi ha preseleccionats) en el pròxim mundial de Sud-àfrica.

Àrbitre per vocació –va començar a arbitrar en la seva època al batxillerat–, Undiano s'escapa de l'estereotip dels seus companys de xiulet. Amb 23 anys es va llicenciar en sociologia per la Universitat Pública de Navarra. Va completar els estudis set anys després amb la llicenciatura de ciències polítiques. Al 2008, el govern d'UPN, el va nomenar subdirector de l'Àrea de Benestar Social i Esport de Pamplona, càrrec que combina amb la seva condició d'àrbitre.

En els cercles futbolístics de Navarra a ningú se li escapa que a banda de l'Osasuna Undiano sempre ha tingut una certa simpatia pel Real Madrid. Tot i això, és un dels àrbitres que va més bé al conjunt blaugrana. Les estadístiques no enganyen. Des del Barça-Racing (3-1) –setembre del 2000– ha dirigit els blaugrana en 23 ocasions, en què només s'ha produït una derrota del Barça (1-0, a Vigo el 2004). La resta han estat 12 victòries dels barcelonins i 10 empats.

Al Real Madrid, l'ha dirigit una vegada menys que als blaugrana (22). Els madrilenys, amb ell d'àrbitre, han guanyat un partit més que els blaugrana (13), però han perdut cinc vegades, ja que ha empatat quatre cops. Avui serà la primera vegada que arbitrarà qualsevol dels dos equips des del 2-6 del Santiago Bernabéu.