El suro és l'escorça de l'alzina surera, un teixit vegetal que recobreix el tronc de l'arbre, posseeix qualitats úniques i inigualables que cap enginy humà ha aconseguit imitar.

Lleugeresa: es deu al fet que el 88% del seu volum és aire, fet que es tradueix en una densitat baixa. Pesa només 0,16 grams per centímetre
cúbic.

Elasticitat: l'elasticitat és la capacitat de recuperar el volum inicial després de patir una deformació, cosa que
justifica la seva utilització en
el tapat de les ampolles. El suro pot comprimir-se fins gairebé la meitat, sense perdre gens de flexibilitat, i recupera la seva forma i volum quan cessa la pressió.

Impermeabilitat: la difusió de líquids i gasos a través del suro és molt dificultosa. La seva resistència a la humitat li permet envellir sense deteriorar-se. Per aquest motiu diverses àmfores de vi trobades al mar conservaven el tancament de suro en perfectes condicions.

Poder calorífic: la capacitat del suro per generar calor és equivalent a la del carbó vegetal, al voltant de 7.000 Kcal./kg.

Fàcilment manejable: modificat artificialment el contingut en aigua del suro, mitjançant el bullit, es faciliten els processos industrials de tall, en tornar-se més tou i elàstic.

Baix contingut en aigua:
la humitat d'equilibri del suro amb l'ambient, un cop eliminada la tosca, no supera el 9% del seu pes, que és normalment del 6%. Aquesta baixa humitat fa impossible la proliferació de microorganismes.

Aïllant tèrmic: la funció natural del suro és protegir les parts vives de l'arbre que el genera. La seva estructura alveolar (impedeix que circuli l'aire), el baix contingut en aigua i la manca de conductivitat dels seus compostos li permeten complir la funció d'aïllant de manera efectiva. Presenta una resistència al pas de la calor trenta vegades superior a la del formigó. Abans de res, és un material cent per cent natural, reciclable i renovable, atributs avui
en dia imprescindibles per a una societat compromesa amb la reducció de la contaminació i la sostenibilitat mediambientals.