Creix el nombre de restauradors participants a les jornades gastronòmiques del raïm i el vi amb DO Alella

La cinquena edició de les jornades gastronòmiques del raïm i vi de la DO Alella serà la més participativa de totes. La mostra, que començarà divendres i s'allargarà fins al 29 de novembre tindrà la participació de deu municipis –l'any passat n'hi va haver nou– i 57 restauradors, cinc més que en la darrera edició. Els municipis que aquest any s'han implicat en les jornades són Alella, Cabrils, el Masnou, Montgat, Montornès del Vallès, Premià de Mar, Teià, Tiana, Vilassar de Dalt i Vilanova del Vallès. Els dos darrers representen la principal novetat en relació a la llista de municipis de la darrera edició. D'altra banda, l'any passat també hi va participar la població vallesana de Vallromanes, els representants de la qual han declinat l'oferta. Durant tots aquests dies, les persones que vagin als restaurants participants podran degustar menús especials amb un element comú: En tots ells s'acompanyaran els àpats amb vi de la DO Alella. Tant les propostes culinàries com el preu del cobert seran molt diversos. De fet, segons fonts de l'organització, qui vulgui podrà provar un d'aquests menús especials per preus que aniran de 10 a 50 euros. El vi serà present en la copa, però també en el plat. En aquest sentit, durant aquests dies, es podran degustar receptes com ara confit d'ànec amb vi negre i cruixent de ceba, filet de brou amb reducció de chardonnay negre i suprema de lluç de palangre amb salsa cremosa de vi sauvignon blanc. En el marc de les jornades, apadrinades pel cuiner Santi Santamaria, també es realitzaran diverses activitats com ara visites gratuïtes al celler romà de Vallmora, una trobada de plaques de cava i un curs d'iniciació al tast de vins al Masnou i una exposició sobre les vinyes del municipi al museu de Cabrils.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
ciutat del vaticà

El papa frena els rumors sobre la seva salut amb la lectura d’una llarga homilia

barcelona
Societat

Mor Joan Nadal, empresari andorrà pioner en el sector del transport

URBANISME

Rubí invertirà més d’un milió d’euros per renovar el clavegueram de dos carrers

RUBÍ
MEDI AMBIENT

El temporal Nelson es “menja” part de la platja de Sant Sebastià de Barcelona

BARCELONA
SOCIETAT

Marxen de l’edifici ‘El Barco’ d’Esplugues els dos últims veïns que hi quedaven

ESPLUGUES DE LLOBREGAT
economia

L’IVA del gas deixa de ser reduït i torna al 21% a partir de dilluns

barcelona
SOCIETAT

Els taxis de Sitges s’adhereixen al servei conjunt del Garraf

Sitges
transports

Tallada la L4 del metro entre les estacions de Bogatell i la Barceloneta

Barcelona
Societat

El servei d’atenció a víctimes de violència masclista de l’Eixample obrirà el 2026

Barcelona