Mercat també de tardes

Amb la inauguració dijous passat de la remodelació del Mercat Central de Tarragona, la quarantena de parades que hi funcionen no sols estrenen aquests dies edifici, sinó també un nou horari. Per primer cop, l'equipament obre de dilluns a dissabte de manera ininterrompuda de dos quarts de nou del matí a nou de la nit, una novetat que havia generat força dubtes sobre la seva efectivitat. La imatge d'ahir de l'interior del mercat, però, sembla esvair alguns temors: totes les parades obertes i un degoteig de clients, especialment a partir de l'hora de sortida dels col·legis.

“De dues a cinc no hi ha ningú, però la resta de la tarda ha anat funcionat, algunes fins i tot millor del que esperàvem”, comenta Èlia Cabello, que treballa a la parada de pesca salada Balagué. “La gent encara no està acostumada a venir a la tarda, sols el divendres, però en total està venint més clientela que la que venia a la carpa, tot i que potser en part és per la novetat”, reconeix Mònica Belchi, de la peixateria Rosa.

En general, els paradistes noten que les xifres de vendes estan sent millors, però matisen que per fer un balanç real caldrà esperar a tenir més setmanes de rodatge. “Sí que he notat que venen clients nous, però també en part perquè he aprofitat per ampliar el tipus de producte que ofereixo. El que està clar és que si volem continuar, hem d'assumir que estem al segle XXI i obrir més hores”, afirma Àngel Roigé, de la carnisseria Roigé. En el mateix sentit s'expressa algun dels clients que ja aprofiten els nous horaris per comprar: “Em sembla de meravella, ja que abans no podia venir perquè treballava”, explica Maria Dolors Rosselló, nova clienta del mercat.

Molts dels paradistes petits que mantenen la crítica als nous horaris es mostren ara a l'expectativa, tant per decidir si s'acullen a algunes de les hores de tancament previstes al reglament (dilluns o dissabte a la tarda, o els migdies) o contracten alguna persona de suport. “El que demanem és més flexibilitat; jo tinc un bar i faig menjars, i no em convé tancar al migdia, sinó potser les darreres hores del vespre”, afirma Mila Bassas, del Xiringuito del Mercat. “Volem obrir a les tardes, però el que no té sentit és estar aquí al migdia per fer una venda de deu euros”, lamenta Marcel Guiu, de la fruiteria Patro.