Societat

Barcelona vol lider un canvi de model alimentari

Es promouran aliments de proximitat i saludables

Es combatà l’obessitat i es treballarà en l’àmbit de menjadors escolars

La ciutat de Barcelona vol abanderar una transformació del model alimentari fonamentat amb el consum d’aliments de quilòmetre zero, sostenibles i saludables i fixant-se com horitzó l’any 2030. Es busca menys malbaratament, menys obesitat i més cultura de l’alimentació conscient des de la infantesa.

“Volem deixar un sistema alimentari saludable, just, sostenible als nostres fills i filles i que no deixi absolutament a ningú exclòs”, ha resumit l’alcaldessa Ada Colau en la presentació d’aquesta estratègia en la qual hi han participat els diversos agents del sector.

El programa compta amb nou objectius, o idees mare, i onze propòsits. El primer objectiu és incrementar la producció, la venda i el consum d’aliments de temporada, de proximitat, ecològics, de pesca sostenible i amb benestar animal, així com la distribució en cadenes més curtes, justes i equilibrades.

Després es vol protegir, recuperar i promoure espais d’agricultura urbana i periurbana, apostar per una alimentació saludable i sostenible per a totes les persones i garantir el dret a una alimentació saludable i sostenible.

L’estratègia també passa per combatre el malbaratament d’aliments i, lligat a aquest fet, promoure un canvi cultural i educatiu vers l’alimentació sostenible.

Entre els objectiu concrets que vol complir l’Ajuntament hi ha fomentar que el 40% de la població de la ciutat de Barcelona consumeixi regularment aliments de proximitat, partint del 20% actual. També es vol arribar a que el 30% de la població de la ciutat de Barcelona consumeixi regularment productes d’alimentació ecològica, percentatge que ara és del 14’5% .

Es vol passar del 15,4% de casos d’obesitat a la ciutat a un 12%. Es vol treballar a les escoles, incidint en el menú. També es pretén fomentar la reducció de la petjada de carboni de l’alimentació a la ciutat de Barcelona en un 15%, respecte dades de 2021.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
El temps
Servei Meteorològic de Catalunya

Ambient fred

Barcelona

Els cicles digitals, de transports, logística i agraris tenen una inserció laboral plena a Girona

GIRONA
tercer sector

39 entitats d’Església atenen els més vulnerables a Barcelona

Barcelona

Sant Jordi Desvalls engega les obres d’un centre de recursos socials a Can Burcet

SANT JORDI DESVALLS

La UdG concedirà la distinció honoris causa a la metgessa Carme Valls Llobet

girona

El Parc Agrari del Baix Llobregat denuncia l’increment dels abocaments il·legals

Barcelona

Girona busca el model més idoni per al Mercat del Lleó

GIRONA
coronavirus

L’OMS manté la Covid-19 com una emergència sanitària internacional

ginebra

Tres nits sense llum en dues urbanitzacions de Llagostera

LLAGOSTERA