Societat

El preu és el factor que més influeix a l'hora de comprar un vi

El preu del vi és el factor que influeix en la decisió de compra dels vins a les grans superfícies de Catalunya, segons ha determinat un estudi dirigit pel professor de màrqueting de la Facultat d'Economia i Empresa de la Universitat Rovira i Virgili (URV) Jaume Gené amb la col·laboració del professor d'enologia Christophe Marquet. L'enquesta també constata la importància del fet d'haver-lo tastat anteriorment, del maridatge amb el tipus de menjar i de la denominació d'origen del vi. Després hi ha altres variables, com ara el fet d'aparèixer en mitjans de comunicació i premsa especialitzada, al mateix temps que es destaca la importància de l'enoturisme. Finalment, l'estudi constata encara el gran camí que tenen els vins catalans en general comparat amb vins procedents d'altres DO de l'Estat que són més conegudes o que estan més presents en les grans superfícies comercials.

Per a la realització d'aquest estudi s'han realitzat prop de 1.100 enquestes de camp a clients que compren vi en les principals cadenes de grans superfícies, supermercats i hipermercats de Catalunya.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

El festival Tech&Play obre portes i espera 4.000 visitants

Barcelona
EDUCACIÓ

Mobilització de l’AFA de l’escola Camins a Banyoles

BANYOLES

Conveni pioner en matèria de transició ecosocial urbana

girona
Itàlia

Venècia comença a cobrar entrada als visitants diaris

Barcelona

Els àvis i les àvies porten el seu passat al Bosc de la Pabordia

girona
enogastronomia

La sommelier Anna Casabona queda tercera al campionat estatal

Sant Sadurní d’Anoia
societat

El Maresme actualitza el protocol de violències masclistes

premià de mar
societat

Gala solidària a l’Hotel Marina Badalona

Badalona

Salut activa la xarxa hospitalària Lleida-Pirineu

Lleida