Nascut per garantir un preu just per als ramaders, Llet de Cabres Catalanes ja agrupa el 65% de la producció, amb 45 granges i 4 formatgeries artesanes certificades
El preu, un 30% superior, afavoreix la joventut en el sector, la qualitat i l’arrelament al territori
La llet s’usa per als formatges, que es ven amb segell en botigues i grans superfícies
Fes-te subscriptor per veure aquí el contingut complet de la notícia.