L'edició del 2025
200 pàgines, repartides en tres grans blocs: en el primer bloc hi ha l’agenda de l’any amb les dites populars, el calendari agrari i fiscal, les feines als camps i als horts, l’arboricultura, la jardineria, la ramaderia, l’aviram, l’apicultura, la maquinària i les fires, setmana a setmana i mes a mes.
Directori, preus, mercats...
El segon apartat inclou un complet directori d'entitats del món agrícola i ramader, taules de preus, climodiagrames, els mercats tradicionals i ecològics als pobles de Catalunya i les festes tradicionals. I tota la informació sobre la Política Agrària Comuna (PAC)
El bestiar boví de llet
El monogràfic de l’Agenda del Pagès 2025 està dedicat a la producció lletera del bestiar boví (vaques). Els humans consumim llet des de fa més de 9.000 anys. De les vaques n’expliquem la morfologia, les principals races lleteres, i les més idònies per a la producció ecològica. També s’hi donen dades sobre producció i consum de llet.
Granges familiars de boví de llet innovadores
Presentem dotze vaquers de granges de caràcter familiar i de dimensió mitjana (menys de tres-centes vaques lleteres en producció) situades en els diferents àmbits geogràfics amb llarga tradició lletera. No són ni les granges que produeixen més llet, ni les que concentren un major nombre d’animals, però totes, a més de fer llet, tenen cura del maneig i la gestió del paisatge i del patrimoni rural. També aposten per noves tecnologies intel·ligents (sales de munyir, robots, sensors, bases de dades per avançar-se a la presa de decisions), s’interessen per la genòmica (trasplantaments d’embrions) i s’impliquen en projectes d’investigació per optimitzar les produccions, adaptar-se a les noves demandes del consum i planificar i gestionar, amb informació, solucions digitals per mitigar l’emergència climàtica. A més, algunes d’elles transformen la llet i fan iogurts, formatges i d’altres derivats que venen i distribueixen directament.
