“Hi ha pobles turístics que voldrien tenir un Saloufest”

Control, organització i memòria. Són els requisits que Straatman enumera que s'han de tenir presents durant el Saloufest per “aconseguir mantenir la tranquil·litat en moments de nervis totals i poder prendre les decisions amb un somriure”. A part de ser la gerent de l'agència receptora dels joves que fan l'estada, és intèrpret i traductora, i parla holandès, català, anglès, francès, castellà i alemany.