Premis Innovacc a la innovació

El clúster de la indústria càrnia Innovacc ha lliurat a Olot els premis a la innovació per a alumnes de batxillerat/FP i universitaris. En la primera modalitat, el guanyador d’aquest any ha estat Xavier Puigdevall, de l’Escola Agrària de l’Empordà, per Ús d’un cultiu iniciador en un producte curat. Entre els universitaris, el premi l’han atorgat a Gerard Masferrer, de la UVic, per Optimització del procés industrial d’escorxadors utilitzant tècniques de modelització, tractament de dades i classificació automàtica. Els premis estan dotats amb 10.000 i 5.000 euros, respectivament.