Gelati Dino crea un nou grup per englobar les seves tres marques

L’empresa de gelats artesans italians Gelati Dino, amb seu a Empuriabrava, ha englobat en un sol grup, Gelati Dino Gruppo, les seves tres marques especialitzades en la venda a botiga, restauració i subministrament d’ingredients per a professionals del gelat artesà. La companyia agrupa les línies de negoci Gelati Dino (gelat que ven a les seves gelateries i els ecològics), Pavese Gelato Creativo (gamma de gelats que distribueix al sector de la restauració) i Compagnia del Gusto (proveïment d’ingredients per a gelaters artesans). Stefano Rosso, director de la marca i tercera generació del negoci, explica: “Durant els últims anys hem estat experimentant en nous sectors i ara, tot i la crisi de la Covid-19, ho hem consolidat amb la creació del nou grup.” Sempre han tingut diverses línies de producte i clients, però ara ho han estructurat sobre les principals demandes que tenen. L’objectiu és duplicar el nombre de clients de restauració –actualment, un centenar– i la facturació dels productes ecològics.

L’empresa, amb 42 anys d’experiència i la més gran de gelats artesans de l’Estat espanyol, ja ha reobert, després d’estar dos mesos tancada per l’estat d’alarma, les seves 31 botigues, que té a Catalunya, Madrid, Saragossa i el Marroc. Entre aquestes botigues n’hi ha dues que ha estrenat recentment, una a Sarrià de Barcelona i l’altra a la Calle Mayor de Madrid. A més ha reformat tres botigues (les del Poblenou i de Gràcia, a Barcelona, i la de l’Espai Gironès, a Salt), un fet que, segons Rosso, també ajudarà a incrementar la facturació de la companyia.