La Borsa
Més valors
Economia

Julià Maset

MASETPLANA

“Apliquem molts esforços en la producció ecològica”

Masetplana és un trull que està situat a Garriguella. En aquests moments, disposen de 17 hectàrees pròpies d’olivera i unes 45 de vinya. Treballen amb productors que, en alguns casos, ja són la tercera generació de la família que porta les olives a Masetplana. “És un llegat molt bonic que t’ajuda a entendre encara més el patrimoni històric que tenim”, manté Julià Maset.

Actualment, Masetplana està aplicant molts esforços en la producció ecològica en els olis i “segurament també” ho faran “en els vins”. És, segons explica Maset, un “cupatge del paisatge d’oliveres” que tenen a les seves finques: argudell, arbequina i altres varietats que estan plantades a la zona des de fa molts anys. Sense deixar de banda els varietals d’argudell, que és “el típic de tota la vida”.

Fan tres varietats que responen al llegat històric de la família: fan oli de garrafa, que és un cupatge de les oliveres de l’Empordà i és l’essència de l’oli que feia l’avi; el varietal d’argudell, que seria l’oli que va començar el pare, i l’ecològic que elabora en Julià. La garrafa es ven a un consumidor molt local, l’argudell és més per a la restauració i l’ecològic també té sortida en la restauració, però sobretot s’exporta a Letònia i a l’Estat francès.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Només el 37% d’habitatge de Roses és de primera residència

ROSES
JOSEP COLL
EMPRENEDOR I ADVOCAT, ARTÍFEX DE DUES START-UPS CONTRA LA PIRATERIA I PER DEFENSAR EL DRET A L’OBLIT DIGITAL, A MÉS DE MÚSIC

“Els emprenedors tenim un superpoder”

SANT FELIU DE GUÍXOLS

Aposta d’última generació per l’energia amb biomassa

campllong
Economia

Vueling prepara un ERTO per als seus 4.000 treballadors

La pròrroga dels ERTO s’encalla després de la segona absència del Ministeri de Seguretat Social a les reunions

Madrid
economia

Repunt de les exportacions del sector agroalimentari

Vols regulars d’Andorra a Madrid a partir de l’hivern

Andorra La Vella
economia

Empleats de Banc Sabadell fan una protesta contra l’ERO

El Congrés aprova una esmena que obliga Aena a baixar el lloguer dels locals comercials d’aeroports

Madrid