Economia

Girona

Nova IGP Formatge Garrotxa, presentada al Fòrum

El conseller d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, David Mascort, ha presentat avui la nova Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Formatge Garrotxa, un distintiu de qualitat d’àmbit europeu que a partir d’ara identificarà els formatges elaborats amb llet sencera de cabra, amb l’escorça recoberta d’una capa de fong gris blavós que li dona un aspecte cendrós i cotonat. Ha estat durant la segona i última jornada del Fòrum del formatge artesà i català, celebrat a Girona. L’han visitat més de 20.000 persones i, segons fonts de l’organització, durant els dos dies de certamen, hi ha hagut una constant afluència de visitants al recinte, dividit en sis espais temàtics que han presentat un ple absolut en totes les activitats que s’hi han realitzat.

Al mateix temps, a l’espai de degustació i compra de productes, els visitants han fet més de 30.000 degustacions, i comprat entre la varietat dels 200 formatges de 42 formatgeries d’arreu de Catalunya.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

Tribuna

Memòria històrica

@sninobecerra / Catedràtic emèrit de l’IQS School of Management (URL)

Mantenir l’òrbita

Barcelona
Mariona Serra
Presidenta de l’Associació d’empreses biotecnològiques (CataloniaBio &Healthtech)

“El sistema de salut català és poc permeable a la innovació”

Barcelona

AIS preveu créixer més ràpid amb la integració al grup PFS

Barcelona
S’inicia la campanya de la declaració  de la renda 2023
Informació especial

S’inicia la campanya de la declaració de la renda 2023

Cap del departament fiscal de l’assessoria Lleal Tulsà
DE MEMÒRIA

Alícia Arrufat (1940-2023)

PROFESSOR DE POLÍTICA ECONÒMICA DE LA UB (1967-2016)

Constel·lació en creixement

Barcelona
Informació especial

Símbiosy dona una sortida als residus i els converteix en negoci

El turisme esportiu s’incrementa un 27,4% el 2023

lloret de mar