Vegetarianisme com a millora climàtica

Sabies que la producció d’aliments d’origen animal multiplica 10 vegades l’impacte ambiental? La indústria càrnia és ineficient, ja que el bestiar consumeix molts més nutrients del que la mateixa carn rendeix, fet que contribueix a la desforestació i al canvi climàtic. Darrere d’una ració de carn es troba un llarg i costós procés de producció: terres prèviament conreades, quantitats d’aigües tractades, emissions de CO2 i altres factors que s’uneixen a aquest impacte. No només és el que mengem, sinó com ho produïm, transportem, industrialitzem i consumim. El vegetarianisme no tan sols és una pràctica nutricional, és una filosofia de vida per a la millora de tots i del planeta. La clau és triar de forma conscient el que consumim tenint en compte la producció sostenible i ecològica.