Administracions

administracions

Llançà treballa el pla estratègic per a la marca de l’escamarlà

L'Ajuntament de Llançà impulsa uns treballs per crear la marca de l'escamarlà, un producte que es pesca cada dia de la setmana, prenent com a model referent com ara el de la gamba, a Palamós. L'alcaldessa, Núria Escarpanter, explica que el projecte contempla diversos fronts, com ara la creació, a la Casa del Mar, d'un centre d'interpretació. El treball se centra en les característiques pròpies de l'escamarlà per posicionar-lo com "un producte de característiques excepcionals". També comporta una triple sostenibilitat: social, ja que sustenta el sector pesquer local estratègic per al municipi; econòmica, atès que és un producte de preu alt perquè l'esforç de captura és important, i, finalment, ambiental, perquè es pesca cada dia de la setmana a partir de les dues de la matinada. El patró major de la Confraria de Llançà, Jordi Fulcarà, explica que el que fa diferent l'escamarlà de Llançà "que tenim un permís especial, dimarts i dimecres, per sortir quatre hores més, per anar a caladors llunys del Golf de Lleó, que estan a 60 milles", afegint que: "En aquells caladors, doncs, hi ha condicions oceanogràfiques marines que fan que tingui la qualitat i el sabor que té". Segons l'alcaldessa, s'està impulsant conjuntament amb la confraria el pla estratègic, i també es treballa amb l'aplicació de la intel·ligència artificial per a productes de llotja, que anirà a càrrec de la UPC. Es tracta de tres projectes cofinançats pel Fons Europeu Marítim i de la Pesca (FEMP).



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

Unes 16.000 persones visiten el festival Palamós Terra de Mar

palamós

La 3a Oncotriatló recapta 8.500 euros pels malalts de càncer

llançà
educació

La UAB crea una càtedra per a la salut dels professionals sanitaris

Cerdanyola del Vallès

El Girovi tanca l’edició rècord amb més de tres-centes mostres de vins

girona
Tecnologia

Barcelona obre una oficina per recrear memòries amb intel·ligència artificial

Barcelona

15 colles locals participaran al 62è Carroussel Costa Brava

palafrugell

‘Pájaros’ i ‘El fred que crema’ s’imposen al primer festival de cinema

blanes

La polèmica ‘invasió’ de la fórmula 1 a Barcelona

Barcelona

Un gran memorial a cel obert

Portbou