Sant Pere de Ribes

El Parc a Taula torna a vincular el territori amb la seva gastronomia

El Parc a Taula, el programa gastronòmic i cultural que promou des de 1992 la Diputació de Barcelona per divulgar els valors gastronòmics dels parcs naturals del Garraf, Olèrdola i el Foix, tindrà aquest any la participació d'onze restaurants, dos allotjaments, sis cellers viticultors i vuit establiments de productes artesanals. Amb aquesta proposta, que es va presentar dimarts a l'Ajuntament de Sant Pere de Ribes i que van presidir el diputat president de l'àrea d'Espais Naturals de la Diputació, Josep Mayoral, i l'alcalde de Sant Pere de Ribes, Josep Antoni Blanco, es vol potenciar mitjançant la gastronomia i la viticultura els valors naturals, culturals i paisatgístics dels tres parcs. És per això que els plats recomanats pels restaurants adherits es nodreixen de productes naturals que podem trobar al territori. En són exemples els bolets i altres fruits del bosc, a més dels cargols, el conill, la perdiu i el porc senglar. Com en edicions anteriors, El Parc a Taula inclou sis viticultors que elaboren i produeixen a partir de les pròpies vinyes cultivades al territori, i tres productors de vins i caves dels municipis dels parcs.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
SOCIETAT

Els veïns de Lilla tallen l’A-27 per exigir les indemnitzacions per les esquerdes

MONTBLANC
ciutat del vaticà

El papa frena els rumors sobre la seva salut amb la lectura d’una llarga homilia

barcelona
Societat

Mor Joan Nadal, empresari andorrà pioner en el sector del transport

URBANISME

Rubí invertirà més d’un milió d’euros per renovar el clavegueram de dos carrers

RUBÍ
MEDI AMBIENT

El temporal Nelson es “menja” part de la platja de Sant Sebastià de Barcelona

BARCELONA
SOCIETAT

Marxen de l’edifici ‘El Barco’ d’Esplugues els dos últims veïns que hi quedaven

ESPLUGUES DE LLOBREGAT
economia

L’IVA del gas deixa de ser reduït i torna al 21% a partir de dilluns

barcelona
SOCIETAT

Els taxis de Sitges s’adhereixen al servei conjunt del Garraf

Sitges
transports

Tallada la L4 del metro entre les estacions de Bogatell i la Barceloneta

Barcelona