Societat

GASTRONOMIA

Adéu al pop de Can Vidal

Els propietaris del bar restaurant de la plaça Miquel de Palol de Girona traspassen el negoci després de quaranta anys de dedicació

Referent al barri del Güell, “El gallego” tancarà demà

Les braves, que no regalimaven olioses inundades de salsa, sinó que la seva essència era la simplicitat: la d’un oli picant que mai en sabrem la recepta. Era el pop, però, el plat estrella d’una casa, per a molts ho ha estat, del bar restaurant Can Vidal, popularment conegut com “El gallego” per l’origen dels seus propietaris: Vidal López i Eva Vilar.

Després de quaranta anys dedicats al negoci, demà Can Vidal tancarà. Els propietaris han anunciat a través de les xarxes socials que traspassen el negoci situat a la plaça Miquel de Palol de Girona. “Volem expressar el nostre més profund agraïment a cadascun de vosaltres per fer que aquest lloc sigui tan especial. Des dels que heu vingut a gaudir del nostre menú diari fins als que heu compartit les vostres vetllades amb les nostres tapes, sopars i begudes, us estem eternament agraïts”, destaca el seu escrit de comiat.

Can Vidal era un bar restaurant referent del barri del Güell, un d’aquests espais que teixeix comunitat. L’alcalde de Girona, Lluc Salellas en una piulada va agrair a Can Vidal el servei i dedicació al llarg d’aquests anys.

Fer un pop a Can Vidal era un clàssic dels divendres. El primer Can Vidal estava situat al carrer Anselm Clavé. “El gallego” es va estar al barri del Mercadal durant setze anys. Els últims vint-i-quatre a la plaça Miquel de Palol. “Confiem plenament que el bar estarà en bones mans i continuarà sent un lloc acollidor per a la ciutat”, destaca les últimes línies del comunicat.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

Nou episodi en la guerra per les terrasses

Barcelona
El millor camp per on córrer
crònica

El millor camp per on córrer

Memorial sota els pantans

Barcelona
Societat

L’Ajuntament de Badalona no paga i l’únic centre públic d’acollida tancarà

Badalona
SOCIETAT

Creen la comissió del Pacte per la Ronda de Dalt que decidirà els usos en el tram cobert

barcelona
Societat

Mor el periodista José Antonio Sorolla

Renovaran sis depuradores i col·lectors a tres urbanitzacions

TERRASSA
MEDI AMBIENT

Comencen les actuacions prèvies per a la restauració ambiental del meandre de Flix

FLIX
trànsit

L’enxampen a 195 km/h en una carretera limitada a 90

Ciutadilla