Societat

El restaurant Empòrium, premiat amb dos sols de la Guia Repsol

El restaurant Empòrium, situat a Castelló d’Empúries, ha aconseguit pe primera vegada -fins ara en tenia un- dos Sols amb què la Guia Repsol distingeix els millors establiments. En terres gironines quatre establiments més s’han estrenat amb un Sol: Els Pescadors de Llançà, el Normal de Girona, el Saó, by Vicenç Fajardo de La Bisbal d’Empordà, i Almadraba, a Roses. Així mateix, aquesta edició el restaurant Les Cols, d’Olot -que ja té tres Sols- , ha rebut el premi Sol Sostenible per l’ús responsable de matèries primeres i la gestió energètica eficient.

Amb tot, Catalunya suma un total de 115 restaurants guardonats: 80 amb un Sol, 25 amb dos Sols i 10 amb tres Sols. L’entrega dels Sols de la Guia Repsol s’ha celebrat aquest dilluns a la tarda a l’Auditori i Palau de Congressos El Batel de Cartagena i ha comptat amb al presència del president de Repsol, Antonio Brufau i del president de la Regió de Múrcia, Fernando López Miras.

El restaurant Empòrium , reflexa la feina de la família Jordà entregada al món de l’hostaleria des de l’any 1965. Al capdavant, hi ha els germans bessons Màrius i Joan Jordà, que proposen dos menús per gaudir de la “nostra cuina de mar i muntanya sense renunciar a tocs actuals, on ressalten els sabors empordanesos, sempre en base a productes de proximitat i sostenibles”. El restaurant també té un Estrella Michelin i una Estrella Verda Michelin.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

El web de l’Àrea privada ciutadana de la Generalitat, ara més senzilla i amb més serveis per a les persones

Olot

La pressió veïnal fa reestudiar la urbanització de Montolivet

Olot

Nomenen Joaquim Mundet i Creus, fill predilecte de Cassà de la Selva

CASSÀ DE LA SELVA
salut

La primera fase del futur parc sanitari Joan XXIII s’enllestirà aquest trimestre

tarragona

El CAFGi veu inviable l’aplicació del decret d’obertura de piscines

GIRONA

L’Antic Hospital de Sant Jaume de Mataró reubicarà els nous interns a altres centres

mataró
LA CRÒNICA

Terricabras, patrimoni polifacètic

El 2028 s’enderrocarà l’edifici Venus de la Mina

Sant Adrià de Besòs

Campanya per omplir les motxilles d’infants vulnerables que van de colònies

Barcelona