Escaladei, seu d'un exclusiu hotel que serà el més gran del Priorat
El celler de la Conreria d'Escaladei fa una aposta ferma per l'enoturisme al Priorat. Més enllà de l'elaboració del vi i amb una inversió de 5.500.000 euros, vol donar un nou impuls al turisme de qualitat de la zona, amb la construcció de l'hotel de quatre estrelles, que amb un total de 26 habitacions serà el de més capacitat a la comarca.
Jordi Vidal, gerent de la Conreria, que en principi gestionarà l'establiment hoteler, explica que «inicialment s'havien projectat una dotzena d'habitacions, però que en veure les possibilitats que hi havia, es va decidir ampliar el projecte, en marxa des de fa dos anys, amb una segona fase de construcció, que és la que s'iniciarà properament». Les actuacions a càrrec de l'empresa Gardimar SL es preveu que quedin enllestides a finals del 2011 o principis del 2012, que serà quan l'hotel obrirà les portes. El nou complex hoteler, situat a l'entrada de la cartoixa d'Escaladei i a pocs metres del nou celler de la Conreria, l'ocupen l'edifici de pedra del que havia estat l'antic celler i la casa de colònies d'Escaladei, on s'està remodelant l'interior perquè s'hi situïn les noves instal·lacions d'aproximadament 2.600 metres quadrats.
Relax al cor del Priorat
Els nous equipaments disposaran de dos grans suites, vuit suites dobles i dos suites individuals i una catorzena d'habitacions dobles. A més del restaurant, les instal·lacions inclouran un centre termal, jacuzzi, piscina climatitzada i exterior, sauna i gimnàs.
Els serveis que s'hi oferiran s'enfoquen, segons Vidal, «a un turisme sensible amb la natura i amb el territori». Entre altres activitats, hi haurà una ruta del vi per diferents cellers del Priorat, ruta pel Parc Natural del Montsant i visites a la Cartoixa.