El Bulli i el Parc del Cap de Creus s'uneixen per atraure turisme

La fundació El Bulli i el Parc natural del Cap de Creus uniran esforços per potenciar el turisme fora de la temporada d'estiu. El departament de Medi Ambient, l'ajuntament de Roses i Ferran Adrià van signar un conveni per promoure els valors del parc. Ho faran a través del projecte gastronòmic que prepara Adrià per al 2012 apostant per productes vinculats a la natura. El xef va explicar ahir algun detall del projecte per unir gastronomia, natura i patrimoni que va anunciar fa uns dies al president de la Generalitat. Ferran Adrià parla de fer un pícnic a Punta Falconera com a primera idea.