Menjar i caminar a la vegada engreixa

Un estudi de la Universitat de Surrey, al Regne Unit, ha revelat que menjar mentre camines no només no ajuda a aprimar-se o a mantenir el pes sinó que, al contrari, pot afavorir fins i tot el sobrepès ja que al final propicia una ingesta més gran d'aliments al llarg del dia.

A més, segons els resultats publicats en la revista Journal of Health Psychology, també han vist que aquesta activitat porta a menjar més que altres situacions habitualment també associades a un major consum, com veure la televisió o mentre parles amb un amic.

Per a aquest curiós estudi, els investigadors van analitzar a 60 dones a les quals, amb independència que estiguessin a dieta o no, se'ls va donar una barra de cereals perquè se la mengessin en tres situacions diferents: mentre veien cinc minuts de la sèrie Friends, mentre caminaven per un passadís o mentre romanien assegudes xerrant amb un amic.

Després de l'experiment, a les participants se'ls oferien diferents aperitius per mesurar la seva gana, incloent xocolata, palets de pastanaga, raïm o patates fregides.

D'aquesta manera, els resultats van mostrar que les dones menjaven més aperitius quan prèviament havien estat caminant mentre menjaven la barreta de cereals. En concret, van veure com menjaven cinc vegades més xocolata que la resta.

“Menjar mentre camines pot fer que les persones que fan una dieta mengin més al llarg del dia”, segons ha explicat Jane Ogden, autor de la investigació, que ho atribueix al fet que caminar és una “poderosa forma de distracció” que “interromp la capacitat per processar l'impacte que té l'aliment en el gana”. Un altre factor podria ser, segons Ogden, que caminar podria ser considerat un exercici que justificaria que després es pugui menjar més.