Aquesta setmana la sega de cereal –ordi i blat– a les comarques de la Catalunya central es donarà pràcticament per acabada i el balanç de l'anyada és molt irregular d'una zona a l'altra. “En conjunt, la collita no ha sigut excepcional, però sí bastant bona, comparat amb la de l'any passat, tot i que molt desigual segons el lloc i la data de la sembra”, explicava ahir a aquest mitjà Carles Mencos, coordinador territorial d'Unió de Pagesos a la Catalunya central.

Fins i tot, dins d'una mateixa comarca, hi ha hagut molta disparitat d'un punt a l'altre. A Osona, per exemple, mentre que a Gurb hi ha productors que es mostren prou satisfets, altres com Ramon Pous, de Manlleu, consideren que la collita d'aquest any ha sigut “més dolenta de l'habitual”, sobretot pel que fa al blat, que ha experimentat “una de les pitjors anyades dels últims quinze o vint anys”. La principal causa, segons ell, la climatologia: un hivern molt sec i suau que, a més de perjudicar la producció, ha afavorit l'aparició de plagues de fongs i insectes, la qual cosa ha suposat també una despesa afegida en fungicides i insecticides.

A Osona, la collita d'ordi aquest any es mou entre els 4.800 i els 6.300 quilos per hectàrea, mentre que les diferents varietats de blat han donat uns rendiments d'entre 4.100 i 5.500 quilos per hectàrea. Lluís Viladrich, cap sectorial dels herbacis de JARC, comenta que en termes generals a la Catalunya central la campanya “ha sigut extraordinària, molt bona”, i que la producció s'ha mogut entre els 4.000 i els 7.000 quilos per hectàrea, segons la zona i el tipus de blat o ordi.

Resultats molt dispars

Al Bages, “la campanya de cereal pintava molt malament, perquè a l'època de sembra gairebé no havia plogut, però després a la primavera es va arreglar”, comenta Josep Cots, productor de Manresa. Amb tot, també matisa els resultats per àrees. Si bé a la part oest de la comarca (de Rajadell cap amunt) i a la part est (d'Artés cap amunt) la collita ha sigut bona o molt bona, “de rècord en alguns casos”, amb produccions d'ordi d'entre 5.000 i 6.000 quilos per hectàrea, al pla de Bages (Santpedor, nord de Manresa, Sallent...) ha justejat força, “igual o inferior que l'any passat”, segons Cots, amb una recol·lecció d'entre 2.000 i 5.000 quilos per hectàrea. El blat s'ha mogut entre els 1.500 i els 5.000 quilos. Pel que fa a la superfície de conreu, al Bages en els tres o quatre últims anys hi ha hagut una tendència a reduir el monocultiu d'ordi –tot i que encara representa un 75% del cereal que es planta– i a augmentar les hectàrees de blat.

Cots considera que en aquesta comarca la campanya que s'acaba ha sigut molt ràpida: “Va començar el 6 o el 7 de juliol i no ha tingut gaires destorbs.” El fet d'haver tingut una humitat atmosfèrica molt baixa ha ajudat a poder allargar la feina fins a altes hores –i en òptimes condicions– i que en pocs dies s'hagi avançat molt.

Les pluges de la primavera, allà on van caure, van ajudar a omplir el gra i a fer que madurés correctament. “El que hi havia plantat ha pogut desenvolupar bé el seu potencial”, diu Mencos. Això no ha evitat que a l'Anoia la collita hagi sigut força irregular, segons la data de sembra. Al Solsonès, en canvi, satisfacció general. Les xifres es mouen entre els 7.000 i els 8.000 quilos per hectàrea de cereal recol·lectat, unes quantitats que la gent gran no recorda des de fa molts anys.