Economia

La Selva i Coren presenten el nou projecte

L’empresa de Campllong participa en la fira Alimentaria, a Barcelona

L’empresa La Selva i la cooperativa gallega agroalimentària Grup Coren van presentar ahir a Alimentaria el projecte conjunt per al desenvolupament industrial i comercial d’elaborats carnis de porc alimentat amb castanyes, fruit d’un acord de col·laboració entre les dues companyies. Els presidents de Coren i La Selva, Manuel Gómez-Franqueria i Xavier Albertí, respectivament, van fer la presentació de la nova gamma de productes dins el marc d’Alimentaria, que es fa a Barcelona.

La nova gamma de productes està elaborada amb carn de poc alimentat amb castanyes del Grup Coren i seguint el procés tradicional de La Selva. Segons expliquen les dues empreses, es tracta de carns de màxima qualitat que procedeixen de porcs criats a Galícia de manera tradicional i alimentats amb castanyes gallegues, cosa que contribueix a obtenir carns amb un toc lleugerament dolç gràcies a les castanyes. Per la seva banda, la Selva elabora la carn seguint el seu procés artesanal de preparació, amb la finalitat d’oferir un producte final natural i de qualitat, segons expliquen les dues empreses en un comunicat. Entre els productes que integren la gamma hi ha pernil cuit, braó de porc al forn, xoriç, llonganissa o fuet.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

economia

L’Opa del BBVA al Sabadell s’alenteix

barcelona
unió europea

La CE veta l’ús d’un agent químic present en caixes de pizza

barcelona
regne unit

El Banc d’Anglaterra no es deixa arrossegar per la Fed i manté els tipus en el 5%

barcelona

Girona és una de les demarcacions de l’Estat amb més hotels a la venda

GIRONA
Tribuna

Un equip de 3 estrelles

Soci-Director de H&B Human and Business, conferenciant i formador
economia

Ajuntament, empreses i institucions acadèmiques impulsen l’Aliança per a la Innovació BIVA

SANT CUGAT DEL VALLÈS
Estats Units

La Fed retalla mig punt els tipus d’interès en la primera rebaixa des del 2020

Barcelona
Estats Units

Tupperware inicia el procediment de fallida

Barcelona
economia

Mataró guanya una primera demanda al Corte Inglés que li reclama 24 milions

Mataró