Economia

La Selva i Coren presenten el nou projecte

L’empresa de Campllong participa en la fira Alimentaria, a Barcelona

L’empresa La Selva i la cooperativa gallega agroalimentària Grup Coren van presentar ahir a Alimentaria el projecte conjunt per al desenvolupament industrial i comercial d’elaborats carnis de porc alimentat amb castanyes, fruit d’un acord de col·laboració entre les dues companyies. Els presidents de Coren i La Selva, Manuel Gómez-Franqueria i Xavier Albertí, respectivament, van fer la presentació de la nova gamma de productes dins el marc d’Alimentaria, que es fa a Barcelona.

La nova gamma de productes està elaborada amb carn de poc alimentat amb castanyes del Grup Coren i seguint el procés tradicional de La Selva. Segons expliquen les dues empreses, es tracta de carns de màxima qualitat que procedeixen de porcs criats a Galícia de manera tradicional i alimentats amb castanyes gallegues, cosa que contribueix a obtenir carns amb un toc lleugerament dolç gràcies a les castanyes. Per la seva banda, la Selva elabora la carn seguint el seu procés artesanal de preparació, amb la finalitat d’oferir un producte final natural i de qualitat, segons expliquen les dues empreses en un comunicat. Entre els productes que integren la gamma hi ha pernil cuit, braó de porc al forn, xoriç, llonganissa o fuet.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

Estats Units

La Fed retalla mig punt els tipus d’interès en la primera rebaixa des del 2020

Barcelona
Estats Units

Tupperware inicia el procediment de fallida

Barcelona
economia

Mataró guanya una primera demanda al Corte Inglés que li reclama 24 milions

Mataró
unió europea

Anul·len una multa a Google per pràctiques abusives en publicitat

barcelona

El Consorci de les Gavarres augmenta un 14,36 % el pressupost 2025

monells

El Girocamping PRO presentarà noves eines per potenciar la sostenibilitat

SANT PERE PESCADOR
Economia

El BBVA no apujarà l’oferta de l’opa al Sabadell perquè ja és “molt atractiva” pels accionistes

barcelona
economia

Nous ajuts per impulsar el comerç de Mataró

mataró

L’ampliació de l’Outlet Gran Jonquera s’obrirà el mes d’octubre

LA JONQUERA