Estrenen la botiga i la sala polivalent d'una granja de Salitja
La granja Mas Bes del poble de Salitja, al terme de Vilobí, va estrenar ahir al migdia una agrobotiga, una sala polivalent i una mostra de 500 metres² en què hi ha exposades més de mig miler d'eines de pagès dels darrers segles.
El propietari de la granja, Joan Viñolas, edil de l'Ajuntament (CiU), va ser elogiat per l'alcaldessa, Cristina Mundet (Grup Municipal Independent, GMI), i pel director general d'Indústries Agroalimentàries, Joan Girona. La instal·lació, amb 1.200 caps de bestiar i una planta de biogàs, produeix llet per a ATO i alhora organitza tallers de nutrició i visites guiades i ven vedella certificada i gelats.
A la tarda, el xef Víctor Trochi, de les Magnòlies d'Arbúcies i amb una estrella Michelin, va fer una demostració d'uns postres lactis.
