UP reclama per a la llet el segell de proximitat

Unió de Pagesos va fer ahir una crida destinada sobretot als ciutadans perquè es valori l'alta qualitat de la llet que es produeix a Catalunya i perquè es pugui exercir el dret com a consumidors d'exigir que els envasos incloguin el segell de proximitat. Així ho va explicar ahir a Girona el membre de l'executiva nacional del sector de la llet Marc Xifra. El sindicat agrari reclama que la Generalitat inclogui el segell que indica l'origen del producte al costat de la matrícula de la UE, perquè considera que és una qualitat afegida que el consumidor valora especialment i això pot ajudar a fer créixer el consum de la llet nacional i a aturar la davallada del preu que hi ha en aquests moments. Xifra va denunciar que actualment la llet es paga al productor per sota del preu de cost i que en molts casos les indústries la deixen de recollir o la paguen al preu de llet per fer pols però que en realitat s'incorpora al mercat “per la porta del darrera” com a llet líquida. I va recordar que el nombre d'explotacions decreix cada dia. Concretament, va afirmar que el març passat ja havien tancat 39 explotacions a Catalunya des del gener del 2015, i que actualment hi ha només el 13% de les que hi havia el 1992, malgrat que el nombre de caps no s'hagi reduït en la mateixa proporció. També va fer veure la contradicció que representa que a Catalunya es produeixi el 60% de tota la llet que s'hi consumeix.